Plusieurs choix s'offrent à vous, dépendant de ce que vous allez en faire.
Pour certaines préparations où la cerise ne sera pas visible telle quelle, un simple couteau fera l'affaire, mais pour une tarte par exemple où le fruit sera visible et devra être appétissant, on peut utiliser un trombone dont on ne conservera qu'une seule des 2 "boucles". Ensuite rentrez simplement cette boucle délicatement dans la cerise, faites-lui contourner le noyau et ressortez-là, vous prendrez vite le coup de main.